Churros

Churros, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 12 stk

Varm DessertRet : Varm Dessert - Diverse Varme desserter

Hovedingrediens : Mel - Hvedemel

Ukendt oprindelseslandFryseegnet : Ikke fryseegnet

Indsendt af : Lotte

Indsendt :      Red:


Ingredienser:
200 g.hvedemel
0.5 tsk.salt
5 spsk.sukker
2.5 dl.vand eller mere hvis det behøves
1 æg
1 æggeblomme
1 tsk.vaniljeessens
10 dl.solsikkeolie
1 tsk.stødt kanel (behøves ikke)
 
Opskrift:
Bland mel, salt og 1 spsk sukker i en skål. Kog vandet og bland det til en blød kugle.

Pisk lidt efter lidt det hele æg, æggeblommen og vaniljen i, til det atter bliver en blød dej. Kom det i køleskabet i 30 min.

Hæld olien op i en mellemstor gryde, og varm den op til ca 170 grader. Tag en sprøjtepose og kom dejen i. Sprøjt dejen ned i olien, og brug en kniv til at skære dem over med.

Steg dem ca 2-3min eller til de ser lækre gylden brune ud. Tag kagene op, og lig dem på et stykke køkkenrulle. Kom sukker (kanel) På en tallerken og rul stængerne i det, eller bare drys det på.

Tips:

Kan serveres med mange andre ting bla. is, kaffe og chokolade


Beskrivelse:
Se kokkens farvoritopskrift på Churros

karakterer:
Opskriften er vist 8120 gange,
og udskrevet 77 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4    (1 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu