Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice















































Tunmousse uden mælkeprodukter

Tunmousse uden mælkeprodukter, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 6 Pers.

ForretterRet : Forretter -

Hovedingrediens : MakrelFisk - Tun på dåse

Ukendt oprindelseslandFryseegnet : Ikke afprøvet

Indsendt af : Anne

Indsendt :



Ingredienser:
2 ds.tun
1.5 dl.mayonaise (tjek at den er mælkefri)
0.5 dl.sød chilisauce
 salt
 peber
 citronsaft
0.5-1 dl.Risdrik el. sojadrik (neutral)
 Røde caviar
4 husblasblade
 
Opskrift:
Tun drænes og røres med mayonaise og chilisauce. smag til med salt, peber og citronsaft. Tilsæt lidt risdrik/sojadrik ad gangen, indtil blandingen har en blød og lind konsistens. Blend blandingen med stavblender. Rør caviar i blandingen Husblas ligges i blød i koldt vand 5 min. Vrides let, og smeltes i mikroovn eller gryde. Rør lidt at tunen i den smeltede husblas for at afkøle. Tilsæt husblasen til tunblandingen under omrøring. Hæld blandingen i forme og stil på køl i min. 5 timer Vend moussen ud på et fad og pynt med feks. salat i strimler, rejer, tomatbåde og agurkeskiver.

Tips:

Chilisaucen giver en god smag, men moussen bliver meget sød hvis man bruger for meget. Prøv dig frem med mængden af mayonaise og chilisause, og find din egen smag. Ønsker du at portionsanrette forretten, så prøv at bruge muffinsforme - det er nemt, og ser godt ud når den anrettes.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
2.5    (2 stemmer)

Opskriften er vist 9865 gange,
og udskrevet 93 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu