Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice

Minestronesuppe 02

Minestronesuppe 02, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Pers.

SuppeRet : Suppe - Diverse supper

Hovedingrediens : -

Ukendt oprindelseslandFryseegnet : Er fryseegnet

Indsendt af : Peter

Indsendt :



Ingredienser:
0.5 dl.olivenolie
100 g.bacon uden skind
1 løg
1 porre
1-2 gulerødder
75 g.knoldselleri
1 bagekartoffel
75 g.hvidkål
2 fedhvidløg
0.5 ds.flåede tomater/ 2 friske tomater
0.5 suppehorn
1 spsk.hønsebouilion
1 l.vand
 Frisk persille
 
Opskrift:
- Baconen skæres i mindre tern og svitses i varm olie
- Knust hvidløg svitset med i olien
- Selleri, gulerod, løg og kartoffel skæres i tern (ca 1/2X1/2 cm), og tilsættes i gryden. Det er vigtigt at dette ikke tager farve.
- Bouilionen og de flåede tomater tilsættes, og skal stå og småsimre til kartoflerne, gulerødderne og sellerien er næsten færdigkogte
- Porrer der er skåret i 1 cm brede strimler samt hvidkål der er skåret i 2 cm lange og tynde strimler koges med i de sidste ca 5 min sammen med suppehornene.
- smages til med salt og peber

Serveres med en lille håndfuld frisk hakket persille, og brød som tilbehør.




Tips:

En dejlig og forholdsvis let opskrift.

karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
3    (1 stemmer)

Opskriften er vist 8699 gange,
og udskrevet 285 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu