Tærte Imperial

Antal:

1 Portion

Ret : Kager i form - Tærte

Hovedingrediens : Diverse produkter - Marcipan

Indsendt : 2002-05-30 Red: 2021-12-27

Del på Facebook

Del på Pinterest

Send via GMail

Del på Blogger

Del på Twitter

Send i mail

Ingredienser:

		Mørdejsbund: Mørdejsbund:
125	g.	hvedemel125 g. hvedemel
0.125	tsk.	bagepulver0.125 tsk. bagepulver
85	g.	smør el. margarine85 g. smør el. margarine
2	spsk.	sukker2 spsk. sukker
1		æggeblomme1 æggeblomme

		Kransekagedej: Kransekagedej:
150	g.	marcipan150 g. marcipan
50	g.	sukker50 g. sukker
1		æggehvide1 æggehvide

		Fyld: Fyld:
1	dl.	kagecreme1 dl. kagecreme
2-3	spsk.	flødeskum2-3 spsk. flødeskum
8-10		kogte ferskner el. abrikoser8-10 kogte ferskner el. abrikoser

		Gele: Gele:
1½	dl.	fersken- eller abrikoslage1½ dl. fersken- eller abrikoslage
3		Husblas, blade3 Husblas, blade
1-2	spsk.	sherry1-2 spsk. sherry

Opskrift:

Mørdej:
Mel og bagepulver sigtes sammen. Koldt smør hakkes i. Sukker og æggeblomme røres til æggesnaps, hvormed dejen samles. Den rulles ud på en smørsmurt lagkageform. Marcipanen røres blød med sukker og æggehvide. Dejen sprøjtes ud som kant på mørdejen. Denne prikkes. Tærten bages i en forvarmet ovn 15 minutter ved 200°. Den afkøles på rist. Kagecreme, blandet med flødeskum og frugt, lægges på. Saften stivnes med udblødt, smeltet husblas og smages til med sherry. Geleen lægges på med en ske, når den er halvstiv.

karakterer:

Opskriften er vist 10628 gange,
og udskrevet 231 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3.3 (4 stemmer)

Kommentarer

- 0000-00-00 00:00:00
den er god