Tærte Imperial

Antal:

1 Portion

Ret : Kager i form - Tærte

Hovedingrediens : Diverse produkter - Marcipan

Indsendt : 2002-05-30

Del på Facebook

Del på Pinterest

Send via GMail

Del på Blogger

Del på Twitter

Send i mail

Ingredienser:

		Mørdejsbund: Mørdejsbund:
125	g.	hvedemel 125 g. hvedemel
1/8	tsk.	bagepulver 1/8 tsk. bagepulver
85	g.	smør el. margarine 85 g. smør el. margarine
2	spsk.	sukker 2 spsk. sukker
1		æggeblomme 1 æggeblomme

		Kransekagedej: Kransekagedej:
150	g.	marcipan 150 g. marcipan
50	g.	sukker 50 g. sukker
1		æggehvide 1 æggehvide

		Fyld: Fyld:
1	dl.	kagecreme 1 dl. kagecreme
2 - 3	spsk.	flødeskum 2 - 3 spsk. flødeskum
8 - 10		kogte ferskner el. abrikoser 8 - 10 kogte ferskner el. abrikoser

		Gele: Gele:
1½	dl.	fersken- eller abrikoslage 1½ dl. fersken- eller abrikoslage
3	blade	husblas 3 blade husblas
1 - 2	spsk.	sherry 1 - 2 spsk. sherry

Opskrift:

Mørdej:
Mel og bagepulver sigtes sammen. Koldt smør hakkes i. Sukker og æggeblomme røres til æggesnaps, hvormed dejen samles. Den rulles ud på en smørsmurt lagkageform. Marcipanen røres blød med sukker og æggehvide. Dejen sprøjtes ud som kant på mørdejen. Denne prikkes. Tærten bages i en forvarmet ovn 15 minutter ved 200°. Den afkøles på rist. Kagecreme, blandet med flødeskum og frugt, lægges på. Saften stivnes med udblødt, smeltet husblas og smages til med sherry. Geleen lægges på med en ske, når den er halvstiv.

karakterer:

Bedømmelse af denne opskrift:
3.3 (4 stemmer)

Opskriften er vist 9908 gange,
og udskrevet 215 gange.

Kommentarer

- 0000-00-00 00:00:00
den er god