Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice















































Foccacia med Ost/basilikum

Foccacia med Ost/basilikum, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 12 Stk

Brød boller og kiksRet : Brød boller og kiks - Diverse brød, boller og kiks

Hovedingrediens : Oste - Diverse oste

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : Mikaodin

Indsendt :



Ingredienser:
15 g.Gær
3 dl.Lunkent vand
1 tsk.Salt
500 g.Hvedemel
2 spsk.Olie
1 ps.Pizza topping ost
1/2 håndfuld tørret basilikum
 
 Pensling:
1 æg
 
Opskrift:
Gær opløses i det lunkne vand, salt blandes i.
Derefter blandes melen i og æltes.
Olien æltes til sidst i, sammen med lidt over halvdelen af osten.
Dejen deles og formes til 12 boller, lægges på bageplade (gerne som en blomst, dvs. 1 i midten og 5 rundt om. 2x)
Skal hæve tildækket i ca. 45min.
Ovnen opvarmes på 220'c.
Ægget piskes og pensles på bollerne, resten af osten drysses over og til sidst basilikum.
Bages i ovn ca. 15min

Tips:

Tip: prøv at pensle kun med æggeblomme, der skal dog bruges lidt flere. Tip: der kan tilsættes skinke eller andre ting efter behag i denne opskrift. Der kan også smøres med tomatpuré(blandet med lidt olie) istedet for æg.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
5    (5 stemmer)

Opskriften er vist 5688 gange,
og udskrevet 103 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

  -  2012-11-09 17:45:09
Mums, skal til at lave opskriften med skinkestrimler denne gang :)