Gulerodskage med ostecreme - Stor bradepande

Gulerodskage med ostecreme - Stor bradepande, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 24 Pers.

Kager i formRet : Kager i form - Diverse kager i form

Hovedingrediens : Rodfrugter - Gulerødder

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : Janni/Jemkem

Indsendt :



Ingredienser:
 Kagedejen:
700 g.sukker
8 æg
400 g.revne gulerødder
4 tsk.natron
500 g.mel
3 dl.olie
 
 Ostecremen:
200 g.Philadelphia natural (passer med en bøtte)
300 g.flormelis
90 g.blød smør eller margarine
2 tsk.vanillesukker
 
Opskrift:
Skræl og riv gulerødderne. Æg og sukker piskes hvidt og luftigt. Hvis du er heldig og du har en køkkenmaskine, så passer tiden med at mens maskinen pisker mens du ordner gulerødderne.
Bagefter blandes resten i. Hvis det skal være lidt lækkert, så sigt mel i. Så bliver kagen ekstra let og luftig.

Bages i en stor bradepande v/ 190° i 35 - 40 minutter. Tjek om den er færdig ved at stikke en strikkepind eller spisepinde i midten af kagen. Hvis der ikke hænger noget dej på pinden så er kagen færdig.

Ostecremen piskes sammen med håndmikser og smøres på kagen når den er kølet helt af.

Tips:

Ostecremen passer til hele kagen. Du skal ikke stå og lave dobbelt portion. Ja altså med mindre du ønsker et 2 – 3 cm lag på ;) Kagen passer til en hel stor bradepande.


Beskrivelse:
Se kokkens favoritopskrift på Gulerodskage med ostecreme

karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
2    (46 stemmer)

Opskriften er vist 54260 gange,
og udskrevet 1132 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Lour  -  2018-01-03 23:59:50
Lav ikke denne kage med natron! Kagen er uspiselig.

Lise Tjørnum  -  2017-10-20 22:22:11
Bleg , smagløs og alt guleroden lagde sig på bunden, ov . Næste gang en anden opskrift med brun farin

marie  -  2017-10-17 22:09:10
den er fin hvis man i stedet for natron, bruger bagepulver og kanel halv af hvert, gjorde jeg også slet ingen natron.

Thine Eskemose  -  2017-05-30 22:09:38
Den smager og lugter underligt kemisk. Jeg har endda tilføjet kanel som nok har camoufleret den kraftige smag og lugt af natron. Der er for få gulerødder i og smager på ingen måde af gulerodskage. Og smør i en flødeostcreme??!

Sara  -  2016-06-28 09:18:08
Hvis man gerne vil have chokolade i dejen hva skal man så gør

Katrine  -  2015-08-18 12:26:16
Advarsel til andre inden i laver denne kage!!! Den smager ekstremt meget af natron. Brug kun 1 tsk fuld og så brug bagepulver... Føj for en skuffelse!!! Og ja put gerne kanel.

Henriette  -  2015-06-19 00:03:41
Virkelig ringe opskrift på gulerodskage. Kagen smager virkelig meget af natron. Brug evt. 1 tsk natron og 2-3 tsk bagepulver i stedet. Tilsæt kanel