Eventyrlig Lime Pie

Eventyrlig Lime Pie, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1 Portion

Kager i formRet : Kager i form - Pie

Hovedingrediens : Citrusfrugt - Lime

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red :

Ingredienser:
200 g.flødeost f.eks. Philadelphia Light
200 g.kvark
2 æg
2 æggehvider
2-3 spsk.sukker
1 tsk.vaniljesukker
1-2 limefrugter, saften heraf
1 tsk.revet limeskal
 
 Garnering:
 dl.cremefraiche
0.5 tsk.Vaniljesukker
 strimler af limeskal
 
 Bund:
25 g.margarine
75 g.kvark
 
Opskrift:
Varm ovnen til 200 grader.

Knus kiksene og bland dem med smeltet fedtstof og kvark til en smuldret dej. Tryk den ud i en tærteform og lad den stivne køligt, ca. 10 min.

Bag den i ovnen i ca. 10 min. og tag den ud. Skru ned til 175 grader.

Rør osten sammen med kvark, æg og æggehvider. Tilsæt sukker og vanillesukker. Pisk limesaft og skal i og bland godt. Hæld fyldet i den forbagte bund og bag til fyldet er stivnet, 30-40 min.

Lad pien svale af på en rist og sæt den derefter i køleskabet til den er helt kold - helst natten over.

Smag cremefraichen til med vanille og sprøjt den langs piens kant. Pynt med limestrimler.





karakterer:
Opskriften er vist 10421 gange,
og udskrevet 151 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
2.8    (2 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2005-01-01 01:01:01
Hvorfor er mængden af kiks ikke angivet, den ser jo spændende ud