Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice















































Italiensk madbrød 03

Italiensk madbrød 03, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 6 Pers.

Brød boller og kiksRet : Brød boller og kiks - Diverse brød

Hovedingrediens : Mel - Durummel

Ukendt oprindelseslandFryseegnet : ja

Indsendt af : Madelskeren

Indsendt :



Ingredienser:
 Dej:
5 dl.lunkent vand
50 g.gær
0.5 dl.olie
1 tsk.salt
0.5 tsk.sukker
80 g.soltørrede tomater
100 g.mozarella
40 g.oliven
250 g.durummel
500 g.hvedemel
 
 Drys:
1 spsk.oregano
1 spsk.salt
 Olie
 
Opskrift:
Tænd ovnen på 200 grader

Opløs gæren i det lune vand
Når gæren er helt opløst tilsættes olie, salt og sukker - rør rundt.
Sørg for at mozarella, oliven og soltørrede tomater er hakket og tilsæt det hele.

Tilsæt derefter først durummelet og derefter tilsættes hvedemelet langsomt så dejen ikke bliver for tør.
Vær opmærksom på at det ikke er sikkert at alt hvedemelet skal i.

Beklæd en bradepande med bagepapir.
Kom dejen i formen og sørg for at dejen fylder hele formen.
Stil dejen lunt til hævning i ½ time. Overdækket med et rent viskestykke.

Inden dejen skal i ovnen prikker man dejen med en finger 6-8 steder, pensler med olivenolie, og drysser alt og oregano på.
Brødet skal derefter bages i 30 min.

Velbekomme :)


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
3.5    (1 stemmer)

Opskriften er vist 6628 gange,
og udskrevet 105 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu