Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice















































Kaffetærte

Kaffetærte, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1 Portion

Kager i formRet : Kager i form - Tærte

Hovedingrediens : Mel - Hvedemel

Ukendt oprindelseslandIndsendt :



Ingredienser:
 Dej:
100 g.smør
8 æg
4 dl.flormelis
½ tsk.salt
2 ½ dl.mælk
 smør til formen
 
 Fyld:
4 spsk.cognac
6 dl.piskefløde
4 spsk.flormelis
2 spsk.pulverkaffe
10-12 småchokoladepleskner
 
Opskrift:
Smelt fedtstoffet og lad det køle. Kom æg, flormelis og salt i en skål og rør rundt. Stil skålen i varmt vandbad og pisk dejen til den er luftig og begynder at blive tyk. Dejen må kun simre, den må ikke koge. Tag skålen fra varmen og pisk til dejen er kold.

Sigt mel ned i en gryde og tilsæt fedtstoffet og æggedejen. Rør rundt.

Beklæd en springform med bagepapir. Hæld dejen i formen og bag den på midterste rille ved 175 grader C i ca 40-50 minutter.

Lad kagen køle og forsigtigt i 2 bunde. Stænk dem med cognac.

Pisk fløden halvstiv. Bland flormelis og kaffepulver og kom det i flødeskummet lidt ad gangen, mens det piskes færdigt.

Fyld og dæk tærten med flødeskum. Gem lidt og sprøjt små rosette rundt i kanten. Pynt hver roset med en chokoladepleske


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
1    (29 stemmer)

Opskriften er vist 6662 gange,
og udskrevet 86 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

Per  -  2008-08-26 21:26:37
Tror nærmere at man har glemt at skrive melet på.

  -  0000-00-00 00:00:00
mon ikke den med flromelisen er en trykfejl, og der skulle stå flormel i stedet ??

  -  0000-00-00 00:00:00
Hvor meget mel skal der i?