Lækre muffins med bær, Chammalows-fyld og -topping

Lækre muffins med bær, Chammalows-fyld og -topping, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 12 stk.

Kold DessertRet : Kold Dessert - Diverse kolde desserter

Hovedingrediens : Bær - Diverse bær

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red :

Ingredienser:
250 g.sukker
250 g.smør
4 æg
200 g.hvedemel
20 g.cremepulver
10 g.vanillesukker
5 g.bagepulver
70 g.HARIBO Mini Chamallows
 Friske bær efter smag – fx hindbær blåbær eller brombær
 Lidthakket chokolade
 
Opskrift:
Bland mel, cremepulver, vanillesukker og bagepulver i samme skål. Rør smør og sukker sammen. Tilsæt æggene lidt ad gangen og rør godt. Blandt det hele sammen og rør dejen godt igennem.

Vend til sidst HARIBO Mini Chamallows i dejen. Brug en sprøjtepose eller en ske og fyld dejen i 12 muffins forme.

Tryk dine bær forsigtigt ned øverst i formene lige inden bagningen.
Bag ved 170 grader i ca. 25 minutter.

Topping
65 g HARIBO Chamallows
25 g appelsinsaft
Revet skræl fra ½ appelsin (usprøjtet)
1 æggehvide
30 g sukker

Kom appelsinsaft, appelsinskræl og dine HARIBO Chamallows i en tykbundet gryde og smelt det hele til en jævn masse ved svag varme. Stil massen til afkøling. Pisk æggehviderne stive, tilsæt sukker og pisk det helt stift.
Vend forsigtigt æggehviderne i den afkølede Chamallows-masse og lad det hele stå og sætte sig lidt.
Sprøjt eller smør toppingen på de bagte muffins og drys med lidt hakket chokolade.





karakterer:
Opskriften er vist 5225 gange,
og udskrevet 65 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4    (1 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu