Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice

Cheesecake med hindbær og marengs

Cheesecake med hindbær og marengs , Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:

Kager i formRet : Kager i form - Cheesecake

Hovedingrediens : Bær - Hindbær

Ukendt oprindelseslandIndsendt :



Ingredienser:
8 kuglerCarte d’Or Vanille (200 g/400 ml)
150 g.småkager/kiks
60 g.smør
200 g.skyllede og rensede hindbær gem 12 til pynt
8 små marengs
200 g.Ricotta
25 g.flormelis
1 tsk.vanilleekstrakt
0.9 dl.hindbærcoulis
 
Opskrift:
Sådan gør du
1. Blend småkager/kiks i en food processor, ind til de er blevet til rasp.
2. Smelt smørret i en lille gryde eller i en skål i mikroovnen. Bland de knuste småkager/kiks med det smeltede smør, og pres blandingen i en springform (20 cm). Lad den køle af.
3. Knus marengsene.
4. Hæld Carte d’Or Vanille i en stor skål, mos med bagsiden af en ske, hæld ricottaen og vanilleekstrakten i, og derefter de knuste marengs og hindbærrene. Bland ingredienserne, og fordel blandingen på den afkølede kage med bagsiden af en ske.
5. Sættes i fryseren i 40 minutter.
6. Tag kagen ud af springformen, og skær 6 stykker. Portionsanrettes på tallerkener.
7. Serveres med hindbærcoulis, og pyntes med hele hindbær.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
5    (1 stemmer)

Opskriften er vist 8343 gange,
og udskrevet 75 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu