Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice















































Blomme-rabarbersalsa

Blomme-rabarbersalsa, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:

Diverse TilbehørRet : Diverse Tilbehør - Salsa

Hovedingrediens : Frugt - Rabarber

Ukendt oprindelseslandIndsendt :



Ingredienser:
60 g.rødløg
1 tsk.olie
5 spsk.vineddike, helst balsamico
400 g.blommer
200 g.rabarberstilke
3 spsk.sukker
 Evt. salt
 evt. peber
 
Opskrift:
Hak rødløget meget fint. Kom det i en gryde med olie og vineddike. Kog uden låg til eddiken er kogt ned til 2 spsk. Skær blommerne i både. Skær rabarberstilkene i 5 cm tændstiktynde stænger. Kom blommer og rabarber i gryden og drys sukker på. Opvarm under forsigtig omrøring, til sukkeret er smeltet (ca. 1 minut). Tag gryden fra varmen og lad salsaen trække 10 minutter. Smag til med salt og peber.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
3    (4 stemmer)

Opskriften er vist 18224 gange,
og udskrevet 443 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

Kokkeline  -  2007-05-10 17:40:24
Tilføj koriander, hakkede rå når det er kølet ned. Rigtigt godt så