Smuldrekage med rabarber

Antal:

Pers.

Ret : Varm Dessert - Diverse Varme desserter

Hovedingrediens : Frugt - Rabarber

Indsendt : 2002-05-29

Fotograf: Per © Alletiders Kogebog

Ingredienser:

500	gram	Rabarber500 gram Rabarber renset vægt
150	gram	Sukker150 gram Sukker 1 tsk. 4 gram 1 spsk. 14 gram 1 dl. 90 gram
1		Appelsin, skal og saft heraf1 Appelsin, skal og saft heraf 1 appelsin indeholder ca. 1 dl. saft

		Dej:
150	gram	Hvedemel150 gram Hvedemel 1 tsk. 3 gram 1 spsk. 9 gram 1 dl. 60 gram
150	gram	Smør150 gram Smør 1 tsk. 5 gram 1 spsk. 14 gram 1 dl. 90 gram
4	spsk.	Sukker4 spsk. Sukker 1 tsk. 4 gram 1 spsk. 14 gram 1 dl. 90 gram

Se næringsberegning

Opskrift:

Skær rabarberstilke i 2 cm lange stykker og kom dem i et ovnfast fad med 150 g sukker og saft og reven skal fra en appelsin.

Dej:
Smuldr mel og smør og bland sukker i. Fordel det over rabarberstykkerne.

Bag ved 200 grader C. alm. ovn i 30-40 minutter.

Server kagen lun med koldt flødeskum til.

karakterer:

Bedømmelse af denne opskrift:
4.5 (26 stemmer)

Opskriften er vist 137464 gange,
og udskrevet 3143 gange.

Kommentarer

Jan Petersen - 2013-06-09 08:15:04
Det kan med fordel betale sig at drysse rabarber-stykkerne med sukker og lade dem stå nogle timer inden kagen skal laves. For at neddæmpe syren.

liselotte jensen - 2009-05-18 01:09:33
Den er skide god og smager rigtig godt med is til osse det andet SS

- 0000-00-00 00:00:00
eller creme fraiche

- - 0000-00-00 00:00:00
Vanille is vil også være godt tilbehør