Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice















































Kartoffel-Porresuppe

Kartoffel-Porresuppe, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 pers.

SuppeRet : Suppe - Diverse supper

Hovedingrediens : Rodfrugter - Kartofler

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : Julie.D

Indsendt :



Ingredienser:
3 store porrer
400 g.kartofler
2 løg
4 fedhvidløg
3 kvistetimian
1 bdt.persille
1 l.vand
1 grøntsagsbouillonterning
3 dl.mælk/fløde
 Bacon (ca. 150g til 3 personer)
 olie
 salt
 peber
 
Opskrift:
Snit/hak/skær alle grøntsagerne og svits dem i en varm gryde med olie i 5-10 min. Kom herfter vandet med bouillonterningen, en persille dusk og timianen i og lad det simre i ca. 20-30 min. til kartoflerne er møre og krydrer godt med masser af salt og peber. Begynd at stege baconen og sluk for varmen til suppen eller skrug ned på det laveste. Når suppen ikke koger mere hældes mælken eller fløden i suppen og står i ca 5 min. på det slukkede blus. Blend derefter suppen (og varm den evt. igen lidt op hvis den ikke har den ønskede temperatur) og server med masser af sprød bacon og hakket persille ovenpå.


Tips:

Server med et godt brød.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
4.9    (9 stemmer)

Opskriften er vist 18037 gange,
og udskrevet 473 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

Jette  -  2015-10-05 19:50:23
Super dejlig suppe og meget nem at lave