Chokoladeis med strejf af appelsin

Fløde, blommer og flormelis RØRES og varmes op i en gryde, til den har en cremet konsistens - MÅ IKKE KOGE.
Den lyse chokolade knækkes i mindre stykker, og røres i den varme masse.

Når chokoladen er smeltet, sigtes kakaoen i og røres rundt indtil du har en mørkebrun masse.
Til sidst kommer du revet appelsinskal i fra hele appelsinen.

Massen sættes på køl til den er blevet koldere - ikke køleskabskold.

Har du en ismaskine hælder du nu massen i maskinen.

Har du bare en fryser, hælder du isen i en beholder og sætter den i fryseren - hvor du kigger til den en gang imellem, og røre lidt rundt i den - på den måde kan du undgå at den danner krystaller.

Tips:

Chokolade og kakao kan justeres efter smag og behag. Velbekommen.

Opskriften er vist 5719 gange,
og udskrevet 127 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4    (2 stemmer)