Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice















































Den bedste chokolademousse (fedtfattig)

Den bedste chokolademousse (fedtfattig), Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 14 Pers.

KonditoriRet : Konditori - Diverse Konditorkager

Hovedingrediens : Diverse produkter - Chokolade

Ukendt oprindelseslandFryseegnet : Tror ikke

Indsendt af : Ewziie

Indsendt :



Ingredienser:
325 g.chokolade (mørk)
10 æggeblommer (Pasturiseret)
6 æggevider (Pasturiseret)
2.5 dl.piskefløde
6.5 spsk.sukker
 
Opskrift:
Æggeblommerne hældes op i en skål og sukkeret røres i. Samtidig skal chokoladen smeltes over vandbad. Det gør ikke noget at man smelter lidt af gangen. Når en portion af chokolade er smeltet, blandes det i æggeblomme-blandingen. Lad blandingen stå lidt. Pisk æggevider stive, og bland dem i. De skal piskes så man kan vende bunden i vejret på skålen uden indholdet flyder ud. Fløden piskes til flødeskum og blandes derefter i. Stil den færdigblandede mousse i køleskabet i en time eller natten over. Serveres bagefter.

Tips:

Den er fedtfattig pga. i den opskrift jeg så på var der dobbelt fløde i.


karakterer:
Ingen brugere har givet denne opskrift en karakter.

Opskriften er vist 8950 gange,
og udskrevet 98 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

  -  2015-08-31 15:18:19
Lyder ikke særlig fedtfattig

  -  2012-11-22 11:34:18
Er da ikke fedtfattig