Rødkålssalat efter princippet, man tager alt godt

Pres de to af appelsinerne. Bland saften sammen med den ene deciliter olie.
Rødkålshovedet skæres i 2 – 3 milimeter brede strimler, der skæres over så de er 1/3 så smal.
Vindruerne skæres i halve.
Skrællen skæres af de 5 appelsiner, og de skæres i mindre stykker, ca. 3 x 3 cm.
Skrællen pilles af granatæblerne, kernerne tages ud.
Valnødderne skæres i halve.
Blegsellerien skæres ud.

Hvis man vil variere retten lidt, kan man købe noget granatæblesirup hos en indvandrergrønthandler og bruge det i stedet for olie, det sparer fedtet. Vær klar over, at granatæblesirup er ret kraftig, men god i smagen. Jeg synes, at det er synd, at putte salt og peber i. Man kan søde med lidt honning.
Det hele blandes sammen. Det minder lidt om slik.