Brunsviger (god)

Brunsviger (god), Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 8 pers.

Kager i formRet : Kager i form - Diverse kager i form

Hovedingrediens : Mel - Hvedemel

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : ChristinaN

Indsendt :      Red:


Ingredienser:
100 g.vand
20 g.sukker
20 g.gær
2 g.salt
1 æg
50 g.margarine
250 g.margarine
 
 Remonce:
330 g.brun farin
130 g.margarine
50 g.kagecreme
 
Opskrift:
Opløs gæren i vandet og tilsæt de øvrige ingredienser til dejen. Ælt dejen godt, og lad den stå i ca. 10 minutter.

Rul dejen ud i en lille bradepande, og lad den igen stå ca. 10 minutter. "Prik" dejen med fingerspidserne. Bland ingredienserne til remoncen sammen, og hæld det over dejen. Lad dejen stå ½ time ca.

Bages ved 230 gr. i ca. 7 minutter.


Beskrivelse:
Se kokkens favoritopskrift på Brunsviger

karakterer:
Opskriften er vist 4742 gange,
og udskrevet 71 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
1    (1 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Per  -  2022-05-01 23:42:10
de 250 g. margarine skulle vist være mel?

  -  2012-05-16 18:59:48
MEL???????????????????