Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice

Peanutbutter cookies

Peanutbutter cookies, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
stk. 20 stk.
SmåkagerRet : Småkager - American cookies

Hovedingrediens : Nødder - Peanuts

Ukendt oprindelseslandFryseegnet : Ikke fryseegnet

Indsendt af : Andrea

Indsendt :


Peanutbutter cookies, billede 4 Peanutbutter cookies, billede 1 Peanutbutter cookies, billede 2 Peanutbutter cookies, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
150 gram Smør 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
100 gram Rørsukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
100 gram Brun farin 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 9 gram
1 dl. 60 gram
1 Æg 1 æg størrelse 2 vejer ca. 70 gram.
100 gram Peanutbutter, Crunchy
200 gram Hvedemel 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 9 gram
1 dl. 60 gram

1 tsk. Vanillesukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
1 tsk. Bagepulver 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
tsk. Salt 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
   
1 Æggehvide 1 æggehvide ca 30 gram
250 gram Peanuts usaltede 1 dl. vejer 75 gram.
   
Opskrift:
Hak smørret i små stykker, lad det få stuetemperatur, og pisk det cremet med sukker og farin(brug en håndmixer). Pisk ægget sammen med peanutbutter. Sigt mel, vaniljesukker, bagepulver og salt sammen og rør det i dejen.

Pisk æggehviden let. Hak jordnødderne groft.

Rul kugler af dejen på størrelse med bordtennisbolde, og vend dem i æggehvide og så hakkede jordnødder. Sæt kuglerne på bagepapir med god afstand, og tryk dem let flade, med en våd gaffel.

Bag 10-15 minutter ved 180 grader C. varmluft.

Træk papiret over på en bagerist, og lad kagerne afkøle. Opbevares i tætsluttende dåse.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
3.7    (5 stemmer)

Opskriften er vist 24472 gange,
og udskrevet 190 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Energi:
KJ total 19959 (4752 kcal)
KJ pr. stk. 997 (237 kcal)
Vægt ialt 1009 gram
Vægt pr. stk. 50 gram

Næringsindhold pr 100 gram
Energi 1978 KJ (470 kcal)
Protein 12.5 gram
Fedt 28.4 gram
Kulhydrat 41.3 gram



Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

Laura  -  2014-06-27 14:49:45
Kan man godt undlade de 260 gram usaltede peanuts?