Frem og tilbage kartofler

Kartoflerne enten koges i en gryde eller bages i ovnen til de er færdige og bløde, så tages indmaden ud af kartoffelskrællerne med en ske uden at skrællen ødelægges for de skal bruges igen.

kartoffelmassen puttes i en skål og laves til kartoffelmos med mælk, salt og peber, baconen kommes på en pande og steges færdig for sig selv, forårsløg hakkes halv fint, tilsæt baconen i mosen sammen med fedtstoffet fra panden, tilsæt forårsløgene og bland det sammen. den færdige kartoffelmos fordeles i skrællerne igen med en ske og bages i ovnen ved 200 grader til overfladen er gylden.

Opskriften er vist 5692 gange,
og udskrevet 141 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
2    (1 stemmer)