TUC kage

Se næringsberegning

Pisk æggehvider og sukker stiv.
TUC-kiks og hasselnødder knuses og blandes med bagepulver i æggehvider.
Dejen kommes i en smurt springform ca. 23 cm. i diameter og bages ved 175 grader C. alm. ovn midt i ovnen i ca. 25 minutter.
Kagen stilles på køl.

Creme:
Fløde, vaniljesukker og sukker piskes til en skum, og pyntes på den afkølede kage, og det stilles atter på køl, gerne i fryseren i 30-45 min.

Tips:

Den færdige kage kan evt. pyntes med friske bær

Opskrift på TUC kage

Sæt tænderne i denne nemme og lækre kage, som består af en knasende sprød bund og en blød, syndig top. Denne tuc kiks kage er utrolig nem at lave, og du kan derfor have en dejligt friskbagt kage klar på ingen tid. Nyd den med en kop te eller kaffe - dine gæster vil helt sikkert bede om tuc kage opskriften.

Når først bunden er bagt og afkøler, kommer alt det sjove - nemlig at dekorere toppen af kagen. Først skal cremen på, hvorefter den skal afkøles, så den bliver helt fast. Det går hurtigere, hvis du putter den i fryseren. Lige inden servering pynter du tuc kagen med dine favoritbær - og voila et styk lækker knasende kage, er klar til at blive indtaget af kageglade gæster.

Du kan med fordel få ungerne til at pynte kagen, og måske lave et sjovt mønster eller supplere med sjove kagefigurer.

Skulle der mod forventning være kage tilbage, holder tuc kagen med nødder sig frisk i køleskabet op til 2 dage.

Andre varianter af kage med tuc kiks og nødder

Noget af det, som er spændende ved bagværk er, at det altid er muligt at eksperimentere med indholdet og gøre opskriften til sin helt egen. Denne tuc kiks kage opskrift kan sagtens gradbøjes, uden at det forringer smagen.

Prøv f.eks. at tilsætte marcipan i kagedejen eller erstat hasselnødderne med mandler. Vær ikke bange for at prøve noget nyt. Hvis du synes cremen bliver for fløde-tung, kan du nøjes med at piske halvdelen af fløden og bagefter tilsætte lidt skyr.

Kan du ikke vente til at kagen sætter sig? Kagen kan også nydes ved stuetemperatur. Så pisk du bare en portion flødeskum og sæt tænderne i et stykke tuc kage.

FAQ

Kan tuc kage fryses?

Ja, du kan sagtens fryse tuc kagen. Du kan med fordel lave bunden flere dage før du får gæster, og tage den op aftenen inden, så den er klar til at blive dekoreret på dagen.

Opskriften er vist 854886 gange,
og udskrevet 13379 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.8    (306 stemmer)