Tre slags småkager af en dej

Tre slags småkager af en dej, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 40 stk

SmåkagerRet : Småkager - Diverse Småkager

Hovedingrediens : Mel - Hvedemel

Ukendt oprindelseslandFryseegnet : er ikke fryseegnet

Indsendt af : mig

Indsendt :      Red:


Ingredienser:
 Basisdej:
250 g.smør
350 g.hvedemel
1.5 spsk.Vaniljesukker
200 g.sukker
1 æg str M/L
 
 Mandel-kanel småkager:
0.33 basis dej
50 g.hakkede mandler
0.25 dl.perlesukker
1 tsk.stødt kanel
 
 Småkager med korender:
0.33 basis dej
75 g.korender
50 g.appelsinskal eller sukat
 
 Spiral småkager:
0.33 basis dej
2 spsk.kakao
 
Opskrift:
TILBEREDNING BASISDEJ
sigt melet i en skål og smuldr smør i. tilsæt vaniljesukker og sukker og saml dejen med æg.

MANDEL-KANEL SMÅKAGER
dejen deles i to og trilles til ruller (5 cm dia.) læg de to dejruller i køleskabet ca. en halv time
bland alt i dejen og tril dejen i to ruller og sæt dem i køleskabet i 2 timer til de er hårde

SMÅKAGER MED KORENDER
bland dejen med ingredienserne del dejen i to og tril til ruller læg dem i køleskabet 2 timer

SPIRAL SMÅKAGER
del dejen i to og ælt kakao i den ene halvdel. form begge dele til firkanter og pak dem ind i bagepapir. læg dem i køleskabet en halv time til de er faste
læg de lyse dej oven på den mørke dej og rul dem sammen til en rouladelæg rullen tilbage i køleskabet i 2 timer.


karakterer:
Opskriften er vist 15153 gange,
og udskrevet 276 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.5    (6 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Bo  -  2020-11-05 20:18:17
200 grader alm ovn. 6-8 min. 180 grader ved varmluft .

charlotte  -  2014-12-28 20:14:18
jeg prøvede at bage dem på 220 g alm ovn i 6-7 min. det virker :)

  -  2011-12-01 15:21:12
hmm er der ikki vist hvor langtid det skal bagest og hvad tep skal være på ovnen