Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice















































Røgede lakseroulader med avocadocreme

Røgede lakseroulader med avocadocreme, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 6 Pers.

FrokostRet : Frokost - Frokostretter

Hovedingrediens : LakseFisk - Røget laks

Ukendt oprindelseslandKilde : Hjerting laks

Indsendt :



Ingredienser:
100 g.flødeost naturel
6 skiverferskrøget laks
 
 Avocadocreme:
3 modne mellemstore avocado (ca 325 g avocadokød)
150 g.agurk
3 spsk.citronsaft
1 fedknust hvidløg
1 tsk.Madraskarry
 salt
 friskmalet hvid peber
 
 Pynt:
 brøndkarse
 
Opskrift:
Rør flødeosten lind - smør et lag flødeost over lakseskiverne. Rul dem sammen til roulader fra den lange side. Skær dem i 1 cm tykke skiver med en skarp kniv dyppet i koldt vand. Del avocadoerne på langs. Del avocadoerne på tværs og tag stenene ud. Tag kødet ud med en teske. Skræl agurken og skær den midt over. Fjern kernerne og skær den i mindre stykker. Mos avocadokødet og agurken sammen med resten af ingredienserne til cremen.

Serveres portionsvis - evt. med brøndkarse.






Beskrivelse:
Se kokkens favoritopskrift på Lakseroulade

karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
3.2    (7 stemmer)

Opskriften er vist 39020 gange,
og udskrevet 980 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Anni  -  2010-12-31 09:30:29
Denne ret lavede vi som forret til vores bryllup i 2008. Lavede rullerne dagen før, samt cremen. Det var super nemt at anrette på selve dagen. Og det smagte bare SUPER! Fik kun positive tilbagemeldinger fra gæsterne. Vil servere den i aften, den er uden tvivl en festmiddag værdig.

  -  2009-12-30 20:22:39
kan man lavé den dagen før- eller bliver advokadoen brun *?