Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice















































Skinke/oste boller

Skinke/oste boller, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 13 stk.

Brød boller og kiksRet : Brød boller og kiks - Diverse boller

Hovedingrediens : Svinekød - Diverse skinke

Ukendt oprindelseslandFryseegnet : ja :)

Indsendt af : HeidiKJ

Indsendt :



Ingredienser:
2.5 dl.Vand
1 Æg
50 g.Gær
45 g.Margarine
50 g.Sukker
1 knsp.Salt
500 g.Hvedemel
 
200 g.skinke i strimler
50 g.ost (pizza ost)
 
Opskrift:
Hæld lunkent vand, gær og æg i en skål. Rør det sammen. Her efter røre sukker, salt og magarine i (jeg bruger olie magarine) og så putter du skinke og ost i.

så kommer du melen i og det æltes sammen.

Dejen skal være let blød, og hænge i fingerne. Dyp fingerne i mel og så skal den slippe.

Ligges til hævning i 20 min. i en klump med klæde over.

Så deles den i 13 lige store stykker, som formes til runde boller.(fold dejen ind under så der dannes en bund og overfladen bliver glat) Hæver igen i 20 min. med klæde over.

Pensles (eller med hånden) i kold mælk over det hele ned af siderne også, forsigtigt. Bages 15 - 20 min ved 180 grader varmluft. 200 grader alm. ovn.

Tips:

Det kun fantasien der sætter grænser for hvilken slags fyld man kommer i dejen, kom gerne med dine forslag :)


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
4.1    (15 stemmer)

Opskriften er vist 31608 gange,
og udskrevet 368 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

Jacob  -  2012-10-18 22:10:46
Lidt for meget sukker til min smag

Birthe h  -  2012-07-11 20:21:39
Den smager af skinke