Skinke/oste boller

Skinke/oste boller, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 13 stk.

Brød boller kiksRet : Brød boller kiks - Diverse boller

Hovedingrediens : Svinekød - Diverse skinke

Ukendt oprindelseslandFryseegnet : ja :)

Indsendt af : HeidiKJ

Indsendt :      Red:


Ingredienser:
2.5 dl.Vand
1 Æg
50 g.Gær
45 g.Margarine
50 g.Sukker
1 knsp.Salt
500 g.Hvedemel
 
200 g.skinke i strimler
50 g.pizza ost
 
Opskrift:
Hæld lunkent vand, gær og æg i en skål. Rør det sammen. Her efter røre sukker, salt og margarine i, og så putter du skinke og ost i.

så kommer du melet i og det æltes sammen.

Dejen skal være let blød, og hænge i fingrene. Dyp fingrene i mel og så skal den slippe.

Ligges til hævning i 20 min. i en klump med klæde over.

Så deles den i 13 lige store stykker, som formes til runde boller.(fold dejen ind under så der dannes en bund og overfladen bliver glat) Hæver igen i 20 min. med klæde over.

Pensles (eller med hånden) i kold mælk over det hele ned af siderne også, forsigtigt. Bages 15 - 20 min ved 180 grader varmluft. 200 grader alm. ovn.

Tips:

Det kun fantasien der sætter grænser for hvilken slags fyld man kommer i dejen, kom gerne med dine forslag :)


karakterer:
Opskriften er vist 35929 gange,
og udskrevet 409 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.4    (21 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Jacob  -  2012-10-18 22:10:46
Lidt for meget sukker til min smag

Birthe h  -  2012-07-11 20:21:39
Den smager af skinke