Gulerødder i karry med koriander

Antal:

4 Pers.

Ret : Diverse Tilbehør - Diverse Tilbehør

Hovedingrediens : Rodfrugter - Gulerødder

Fryseegnet : Nej

Indsendt af : Suhla

Indsendt : 2011-09-14

Del på Facebook

Del på Pinterest

Send via GMail

Del på Blogger

Del på Twitter

Send i mail

Ingredienser:

4		store gulerødder4 store gulerødder
2	spsk.	god karry2 spsk. god karry
4		hakkede grønne syltede tomater4 hakkede grønne syltede tomater
	evt.	lidt finthakket rød chilli (efter smag) evt. lidt finthakket rød chilli (efter smag)
		Salt Salt
		Peber Peber
2		gode spsk mandelsplitter2 gode spsk mandelsplitter
		frisk koriander eller kruspersille frisk koriander eller kruspersille

Opskrift:

Skær gulerødderne i ca. 1 cm tykke skiver. Varm skiverne i olie til de bliver let brune og olien farvet af gulerødderne.
Tilsæt karry. Gulerødderne skal nu være møre/sprøde og resten af ingredienserne tilsættes og gryden tages fra varmen

Retten kan spises som grøn ret med kogt Basmatiris eller som tilbehør til svinekød eller fjerkræ.

Tips:

Smager FANTASTISK !!!!!

karakterer:

Ingen brugere har givet denne opskrift en karakter.

Opskriften er vist 3311 gange,
og udskrevet 48 gange.

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu