Marineret svinemørbrad med grøn sauce 02

Antal:

6 Pers.

Ret : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Svinekød - Svinemørbrad Hel

Indsendt af : Er1k Lok

Indsendt : 2011-08-22 Red : 2021-07-19

Del på Facebook

Del på Pinterest

Send via GMail

Del på Blogger

Del på Twitter

Send i mail

Ingredienser:

2	stk.	mørbrad2 stk. mørbrad

		Marinade: Marinade:
1.5	dl.	soja1.5 dl. soja
1	dl.	olie1 dl. olie
2-3	fed	hvidløg2-3 fed hvidløg
1	spsk.	HP sauce1 spsk. HP sauce
		Kværnet peber Kværnet peber
		Tabasco Tabasco

		Grøn sauce: Grøn sauce:
5	dl.	creme fraiche evy. checy5 dl. creme fraiche evy. checy
1	dl.	mayonnaise1 dl. mayonnaise
1	bdt.	purløg1 bdt. purløg
1	bdt.	persille1 bdt. persille
1	bdt.	dild1 bdt. dild
		Tabasco Tabasco
		engelsk sauce engelsk sauce
		salt salt

Opskrift:

Bland marinaden, og læg kødet i. Lad det trække koldt i 6-12 timer.
Læg kødet på en rist over bradepanden, drys med lidt salt (marinaden er salt).
Steg kødet ved 225gr. i 15 til 20 min.
Rør sausen sammen, smag den til, server kødet skæret i tynde sktå skiver.
TILBEHØR:
Røsti, ovnstegte kartofler og salat.

karakterer:

Opskriften er vist 10334 gange,
og udskrevet 96 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
5 (1 stemmer)

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu