Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice

Sesamboller 02

Sesamboller 02, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 16 stk.

Brød boller og kiksRet : Brød boller og kiks - Diverse boller

Hovedingrediens : Gryn / Korn - Sesamfrø

Ukendt oprindelseslandFryseegnet : ja

Indsendt af : grillbill

Indsendt :



Ingredienser:
5 dl.lunkent vand
0.5 pk.gær
900 g.hvedemel
5 spsk.sukker
1 spsk.salt
5 spsk.blødt smør
 sesamfrø
 
 bagepapir
 
Opskrift:
Gæren udrøres i vandet sammen med sukkeret. Tilsæt mel og sukker og rør det sammen. Dejen røres smidig sammen med smørret i en røremaskine på fuld kraft indtil dejen slipper siderne, (kan også gøres med håndkraft). Dejen skal herefter hæve 1 time i skålen dækket af plastfilm.

Del dejen i 2 dele, hver del rulles til en pølse, der deles i 8 stk., som formes til boller, dyppes i sesamfrø og sættes på en bageplade med bagepapir. Der må ikke være flere end 8 stk. pr. bageplade
efterhæver 1 time hvorefter de bages ca. 15 min. ved 220 grader. Gentag med plade 2.



Tips:

Brug aldrig varmluft ved bagning, det udtører brødet.


karakterer:
Ingen brugere har givet denne opskrift en karakter.

Opskriften er vist 2766 gange,
og udskrevet 57 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu