Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice















































Ostesuppe og smørristet franskbrødsterniger

Ostesuppe og smørristet franskbrødsterniger, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Personer

FrokostRet : Frokost - Frokostretter

Hovedingrediens : Oste - Diverse oste

Ukendt oprindelseslandFryseegnet : Ikke fryseegnet

Indsendt af : Andreasbundgaard

Indsendt :



Ingredienser:
 Ostesuppe:
25 g.smør
2 spsk.hvedemel
1 l.grøntsagsbouillon
200 g.naturel flødeost (gerne philadelphia)
2-3 dl.fløde
1 Porre i tynde ringe
 en lille smule groft salt
 Friskkværnet peber
 
 Franskbrødsterninger:
4 Skiverfranskbrød uden skorpe
25 g.Smør
0.5 tsk.Paprika
 
Opskrift:
OSTESUPPE:

Smlet smørret i en tykbundet gryde. Tilsæt mel og bag det got sammen. Kom ¼ af bouillonen i og når det koger tilsættes resten af bouillonen lidt efet lidt. Lad suppen koge koge godt igennem. Tilsæt flødeosten og fløden. Lad suppen koge ved svag varme til flødeosten er smeltet. Tilsæt porreringene lige før serveringn og lad suppen få varme.

FRANSKBRØDSTERNINGERNE:

Skær franskbrødsskiverne i mindre terninger. Lad smørret gyldne på en pande og tilsæt paprikaen. Lad paprikaen bruse af og rist brødterningerningerne.

Tips:

Forret, frokost, forret og suppe


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
5    (5 stemmer)

Opskriften er vist 9155 gange,
og udskrevet 209 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

kriller  -  2012-11-23 10:36:38
den bedste suppe jeg nogen sinde har smagt