Græskar-æblemarmelade, krydret

Græskar-æblemarmelade, krydret, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1 Portion

SyltningRet : Syltning - Diverse syltning

Hovedingrediens : Grøntsager - Græskar

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : daytiger

Indsendt :      Red:


Ingredienser:
500 g.græskar
500 g.æbler
2.5 dl.vand
500 g.sukker
1 tsk.kanel
1 tsk.ingefær
1 knsp.nelliker
2 tsk.flydende Atamon
 
Opskrift:
Frugten deles. Kerner og kernehuse fjernes.
Græskarret skrælles og males hurtigt gennem kødmaskinen sammen med æblestykkerne.
Frugten koges mør i vandet under lå ca. 30 min ved svag varme.
Sukker og krydderier tilsættes og koges med 10 min.

Marmeladen tilsættes Atamon og fyldes på varme glas, der lukkes til med det samme. Portionen fylder ca 1 1/4 liter.


karakterer:
Opskriften er vist 9335 gange,
og udskrevet 208 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3    (1 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Katja A.  -  2012-09-15 15:18:46
Rigtig god opskrift, smager lidt af jul, børnene er også helt vilde med det. Har nu lavet opskriften 4 gange af store grønne græskar, og ananas æbler.