Scones 06

Scones 06, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 12 stk.

KagerRet : Kager - Kager - Diverse

Hovedingrediens : Mel - Hvedemel

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : Thilde

Indsendt :      Red :

Ingredienser:
300 g.hvedemel (5dl)
1.5-2 tsk.bagepulver
1-2 spsk.sukker
0.5 tsk.groft salt
75 g.smør
1 æg
1.5 dl.cremefraiche 18%
 evt.75 g. rosiner (1.5 dl.) eller 50 g. hakket mørk chokolade
 
 Pensling:
1 æg
 
Opskrift:
Tænd ovnen på 225 c

Bland mel, bagepulver, sukker og salt sammen i en skål

Skær smør ud i små stykker. Smuldr det i melblandingen med fingrene, så det kommer til at ligne revet ost.

Slå ægget ud i en lille skål, og pisk det med en gaffel. Kom sammenpisket æg og cremefraiche i skålen. Ælt hurtigt dejen sammen. Dejen skal være let og blød uden at klistre. Ælt evt. rosiner eller små stk. chokolade i.

Drys mel på bordet. Rul dejen ud til en tykkelse på ca. 2 cm med en rullepind/kagerulle.

Stik dejen ud med en udstikker eller et glas med en diameter på 5-6 cm. Læg cirklerne på en bageplade med bagepapir. Pensl med sammenpisket æg.

Bagepladen sættes i midten af ovnen, og bages i ca 15 min. til de er gyldne.





karakterer:
Opskriften er vist 4298 gange,
og udskrevet 100 gange.

Ingen brugere har givet denne opskrift en karakter.

1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu