Hjemmelavet flæskesvær i gryde

Hjemmelavet flæskesvær i gryde, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1 Portion

Chips / SnacksRet : Chips / Snacks - Diverse Chips / Snaks

Hovedingrediens : Svinekød - Diverse svinekød

Oprindelsesland : Danmark

DanmarkIndsendt :      Red:

Hjemmelavet flæskesvær i gryde, billede 4 Hjemmelavet flæskesvær i gryde, billede 1 Hjemmelavet flæskesvær i gryde, billede 2 Hjemmelavet flæskesvær i gryde, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
1000 g.rå svær af svinekam
 salt
 
 
Opskrift:
Sværen skæres i ½ cm. strimler 5-10 cm. lange.

Kom strimlerne i letsaltet, kogende vand og giv dem et opkog (til vandet kommer i kog igen og et par min ekstra).

Hæld sværene i en si og skyl dem med koldt vand. Lad dem dryppe af.

Sværen kommes i en wok eller gryde ved lav varme i begyndelsen, når noget af fedtet er smeltet kan der skrues lidt op, steger/koger til sværen er sprød og gylden.

Lad sværene dryppe af på køkkenrulle eller i en si.


karakterer:
Opskriften er vist 125767 gange,
og udskrevet 1820 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.4    (127 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu