Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice



          Facebook         Instagram

          Pinterest         Twitter
















Mississippi mudpie - Brødrene Price

Mississippi mudpie - Brødrene Price, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:

KagerRet : Kager - Kager - Diverse

Hovedingrediens : Mel - Hvedemel

Ukendt oprindelseslandFryseegnet : nej

Indsendt af : rikke

Indsendt :





Ingredienser:
 Dej:
250 g.blødt smør
350 g.sukker
4 æg
250 g.hvedemel
4-5 spsk.cacao
200 g.smeltet chokolade
2 tsk.vaniliesukker
1 nipsalt
100 g.hakkede ristede nødder fx. pecan
2 håndfulde marshmellows
 
 Glasur:
250 g.blødt smør
225 g.flormelis
3 spsk.cacao
100 g.smeltet chokolade
0.5-0.75 dl.piskefløde
 


Opskrift:

Dej:
Blødt smør, sukker og æg piskes godt sammen med maskine. Derefter røres melet i lidt efter lidt. Smeltet chokolade, cacao, vanilie + nødder vendes i. Bages i springform med bagepapir i 25-30 minutter ved 190 grader. Skumfiduserne/marsmellows skæres i mindre stykker og fordeles på den varme kage som så bages yderligere 10 minutter til skum er smeltet og gylden. Afkøles.
Glasuren røres sammen i den varme, smeltede chokolade og afkøles inden den fordeles over den kolde kage. Stilles på køl minimun 1 time inden servering.

Tips:

Kan serveres med kaffeis bestående af: 10 æggeblommer 200 gram sukker 1/2 l piskefløde 2 1/2 dl creme fraiche 38% en kop 4-6 dobbelt espresso eller pulverkaffe. Blommer og sukker piskes hvide inden letrpisket fløde, kaffe og creme fraiche røres nænsom i. Fryses minimum 6 timer inden servering.







karakterer:

1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Bedømmelse af denne opskrift:
4.4    (10 stemmer)

Opskriften er vist 20579 gange,
og udskrevet 372 gange.




Kommentar fra:


Kommentar:



(Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt)


Kommentarer

Helle  -  2017-02-20 09:41:41
Den kan godt fryses. Er afprøvet her med succes


Freja  -  2011-11-06 18:20:26
Bvddr, alt for meget smør til min smag. Men det er jo også brødrene Price.