Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice















































Jordbær sorbet 02

Jordbær sorbet 02, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:

Kold DessertRet : Kold Dessert - Diverse kolde desserter

Hovedingrediens : Bær - Jordbær

Ukendt oprindelseslandFryseegnet : Fryseegnet

Indsendt af : May

Indsendt :



Ingredienser:
4 dl.vand
1.5 dl.sukker
3 spsk.citronsaft
300 g.jordbær
2 pasteuriserede æggehvider
4 spsk.sukker
 
Opskrift:
Kog vand, sukker og citronsaft op i en gryde 3-4 min og lad det køle af. Mos bærrene, eller findel dem i blender eller foodprocessor. Rør dem i den kolde sukkerlage, og sæt blandingen i fryseren, til den er halvstiv. Rør i den nogle gange. Pisk hviderne meget stive, og tilsæt sukkeret skefuldevis under kraftig piskning. Vend dem i den halvfrosne sorbet, der sættes i fryseren og fryses færdig. Server i små glas sammen med friske bær.


Tips:

Tip: Fryses sorbeten i en ismaskine, kan æggehviderne udelades. Variation: Brug hindbær i stedet for jordbær, eller en blanding af flere forskellige bær.


karakterer:
Ingen brugere har givet denne opskrift en karakter.

Opskriften er vist 6311 gange,
og udskrevet 160 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu