Gulyássuppe 02

Gulyássuppe 02, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1

SuppeRet : Suppe - Diverse supper

Hovedingrediens : Oksekød - Skært oksekød

Ukendt oprindelseslandFryseegnet : Er fryseegnet

Indsendt af : Missy

Indsendt :



Ingredienser:
500 g.skært oksekød (fx klump)
10 g.smør
1 fedknust hvidløg
1 spsk.paprika
1 spsk.tomatpure
1 grøn peberfrugt (150 g)
 Salt
1.5 l.boullion
0.75-1 kg.kartofler
 
Opskrift:
Skær kødet i terninger og brun det i fedtstof.
Tilsæt hakkede hvidløg og lad dem svitse, til de er gyldne.
Tilsæt paprika.
Tilsæt tomatpure, finthakket peberfrugt, salt og boullion.
Lad suppen simre med låg til kødet er meget mørt, 1-2 timer.
Skræl kartofler og skær dem i små terninger.
Kom dem i suppen når den har kogt ca en time.
Smag til med salt og evt. mere tomatpure.
Skum evt. for fedt inden servering.


karakterer:
Ingen brugere har givet denne opskrift en karakter.

Opskriften er vist 3684 gange,
og udskrevet 53 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu