Glaseret laks på sauterede ris

Antal:

Ret : Hovedretter - Hovedretter med fisk

Hovedingrediens : LakseFisk - Laksefilet

Kilde : Hjerting laks

Indsendt : 2002-05-20

Ingredienser:

2		laksefileter á ca. 180 g2 laksefileter á ca. 180 g
2	tsk.	brun farin2 tsk. brun farin
1	tsk.	dijonsennep1 tsk. dijonsennep
100	g.	ris100 g. ris
1		renset porre i ringe1 renset porre i ringe
1		renset gulerod i tern1 renset gulerod i tern
100	g.	renset knoldselleri i tern100 g. renset knoldselleri i tern
25	gram	smør25 gram smør
1	dl.	tør hvidvin1 dl. tør hvidvin
		salt salt
		peber peber

Opskrift:

Sennep og farin røres sammen og smøres på laksefileterne. Disse stilles i forvarmet ovn ved 180 grader i ca. 20 minutter. Risene koges som anvist på pakken. Grøntsagerne sauteres i 25 gram smør og der tilsættes hvidvin. De kogte ris vendes i og der smages til.

karakterer:

Bedømmelse af denne opskrift:
4.8 (5 stemmer)

Opskriften er vist 12353 gange,
og udskrevet 526 gange.

Kommentarer

Else Marie - 2008-03-15 11:07:09
Risene smager pragfuldt. Så det er en rigtig lækker opskrift.