Rødbedesalat med æble og peberrod

Rødbedesalat med æble og peberrod, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Pers.

Diverse TilbehørRet : Diverse Tilbehør - Diverse Tilbehør

Hovedingrediens : Rodfrugter - Rødbede

Ukendt oprindelseslandFryseegnet : Ikke fryseegnet

Indsendt af : Missy

Indsendt :



Ingredienser:
500 g.rødbeder
2 æbler
2.5 dl.græsk yoghurt 2%
0.5 dl.minimælk
25 g.peberrod
1 spsk.honning
 Salt
 
Opskrift:
Rens rødbederne og pak dem i alufolie.
Bag dem ved 180 grader C. alm. ovn i ca 45 minutter afhængig af størrelse. (De må ikke føles hårde, når du stikker en kniv i dem.)

Giv dem et chok ved at komme dem i koldt vand og gnub skindet af.
Skræl æblerne og skær både æbler og rødbeder i tern.

Rør en dressing af græsk yoghurt, mælk, peberrod, honning og salt og bland rødbede- og æbletern med dressingen.

Lad salaten trække i en halv time.


karakterer:
Ingen brugere har givet denne opskrift en karakter.

Opskriften er vist 10416 gange,
og udskrevet 135 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu