Grøntsagspostej

Antal:

Ret : Diverse Tilbehør - Diverse Tilbehør

Hovedingrediens : Grøntsager / Grønsager - Diverse grøntsager

Fryseegnet : Er fryseegnet

Indsendt af : Missy

Indsendt : 2011-06-02

Ingredienser:

200	g.	jordskokker (eller selleri hvis man foretrækker det)200 g. jordskokker (eller selleri hvis man foretrækker det)
1		gulerod (100 g)1 gulerod (100 g)
1		kartoffel (100 g)1 kartoffel (100 g)
1		pastinak eller persillerod (200 g)1 pastinak eller persillerod (200 g)
1		syrligt æble (150 g)1 syrligt æble (150 g)
		Olie til stegning Olie til stegning
1	dl.	bulgur1 dl. bulgur
1	dl.	mælk1 dl. mælk
2		æg2 æg
1	spsk.	citronsaft1 spsk. citronsaft
		Salt Salt
		peber peber

Opskrift:

Riv jordskokker, guldrod, kartoffel, pastinak og æble groft.
Tænd ovnen på 200 grader C. alm. ovn.
Svits grøntsagerne i olie.
Rør bulgur og mælk i og kog igennem et par minutter.
Afkøl det lidt.
Rør æggene i et ad gangen.
Smag til med citronsaft, salt og peber.
Hæld det i en form foret med bagepapir.
Stil formen i ovnen på en af de midterste ribber i ca 40 minutter.

Serveres som tilbehør til røget kød, fisk eller frikadeller, eller som frokostret.

karakterer:

Ingen brugere har givet denne opskrift en karakter.

Opskriften er vist 8986 gange,
og udskrevet 104 gange.

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu