Chokoladekage med kokos 02

Antal:

Portion

Ret : Kager i form - Diverse kager i form

Hovedingrediens : Diverse produkter - Chokolade

Fryseegnet : Er fryseegnet

Indsendt af : Missy

Indsendt : 2011-06-02

Fotograf: Per © Alletiders Kogebog

Ingredienser:

		Dej:
150	gram	Smør150 gram Smør 1 tsk. 5 gram 1 spsk. 14 gram 1 dl. 90 gram
225	gram	Sukker225 gram Sukker 1 tsk. 4 gram 1 spsk. 14 gram 1 dl. 90 gram
0.5	tsk.	Vanillesukker0.5 tsk. Vanillesukker 1 tsk. 4 gram 1 spsk. 14 gram 1 dl. 90 gram
4		Æg4 Æg 1 æg størrelse 2 vejer ca. 70 gram.
2.5	spsk.	Kakao2.5 spsk. Kakao 1 tsk. 2 gram 1 spsk. 6 gram 1 dl. 45 gram
150	gram	Hvedemel150 gram Hvedemel 1 tsk. 3 gram 1 spsk. 9 gram 1 dl. 60 gram
1.5	tsk.	Bagepulver1.5 tsk. Bagepulver 1 tsk. 5 gram 1 spsk. 15 gram 1 dl. 100 gram
100	gram	Mørk chokolade 44%100 gram Mørk chokolade 44% Den almindelige mørke kogechokolade med 44 % kakao. Fedt ca. 30% Hakket chokolade vejer ca. 1 tsk. 3 gram 1 spsk. 12 gram 1 dl. 80 gram

		Glasur:
125	gram	Flormelis125 gram Flormelis 1 tsk. 3 gram 1 spsk. 8 gram 1 dl. 50 gram
3	spsk.	Vand3 spsk. Vand 1 tsk. 3 gram 1 spsk. 15 gram 1 dl. 100 gram
4	spsk.	Kokosmel4 spsk. Kokosmel 1 spsk. 2 gram 1 spsk. 5 gram 1 dl. 35 gram

Se næringsberegning

Opskrift:

Tænd ovnen på 175 grader C. alm. ovn.
Pisk blødt smør, sukker og vaniljesukker med en elpisker, til det er hvidt og luftigt.
Rør æggene i dejen et ad gangen.
Bland kakao med hvedemel og bagepulver, sigt det i dejen og rør godt rundt.
Hak chokoladen fint og vend den i dejen.

Hæld dejen i et smurt lille form.
Bag den i 40-45 minutter.

Når kagen er kølet af, blandes flormelis og vand til glasur, som smørres over.
Drys kokos over glasuren.

karakterer:

Bedømmelse af denne opskrift:
3.2 (3 stemmer)

Opskriften er vist 24260 gange,
og udskrevet 169 gange.

Kommentarer

Per - 2014-03-26 10:53:47
Vi har bagt kagen på billedet i en 1.35 l. sandkageform

- 2011-12-08 22:39:30
hvor mange personer er der til ?

Peter Romer - 2011-10-28 13:05:15
Virkelig lækker opskrift. har længe ledt efter en rigtig god én, og her var den. Høj, lidt luftig kage. Mine ændringer: 50 minutter istedet for 45. Brug ikke mere end de 100 g. choikolade, så bliver den ihvetfald ret kraftig i smagen. 75 g. kan faktisk gøre det OK. vh peter