Jordbær-kokos muffins

Antal:

Ret : Kager i form - Diverse kager i form

Hovedingrediens : Bær - Jordbær

Fryseegnet : Er fryseegnet

Indsendt af : Missy

Indsendt : 2011-06-02

Ingredienser:

250		blødt smør250 blødt smør
2.5	dl.	sukker2.5 dl. sukker
4		æg4 æg
2.5	dl.	kokosmel2.5 dl. kokosmel
2.5	dl.	hvedemel2.5 dl. hvedemel
2	tsk.	bagepulver2 tsk. bagepulver
250	g.	friske jordbær250 g. friske jordbær
1-2	spsk.	sukker1-2 spsk. sukker

Opskrift:

Rør smør og sukker blødt.
Pisk æggene i et ad gangen.
Rør kokosmel, hvedemel og bagepulver i dejen.
Skær halvdelen af jordbærene i små tern og kom dem i dejen.
Fordel dejene i muffins forme.
Skær resten af jordbærene i skiver og læg dem ovenpå.
Drys med sukker.
Bag kagerne i ca 25 minutter ved 175 grader C. alm. ovn.

karakterer:

Ingen brugere har givet denne opskrift en karakter.

Opskriften er vist 4249 gange,
og udskrevet 73 gange.

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu