Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice

Minibrød med kerner og tørret frugt

Minibrød med kerner og tørret frugt, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 12 stk.

Brød boller og kiksRet : Brød boller og kiks - Diverse brød

Hovedingrediens : Mel - Blandet mel

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : loise-b

Indsendt :



Ingredienser:
250 g.Hvedemel
75 g.Grahamsmel
50 g.Knækkede hvedekerner
25 g.gær
3 dl.vand
1 tsk.salt
0.5 tsk.sukker
25 g.solsikkekerner
25 g.græskarkerner
50 g.soltørrede tranebær eller blåbær
50 g.tørrede abrikoser i tern
 
Opskrift:

Rør gæren ud i lunken vand, tilsæt salt, sukker, hvedekerner og grahamsmel og lad det stå ca 30 min.

tilsæt solsikkekerner,græskarkerner,tranebær,abrikoser og hvedemel, og ælt det til en ensartet dej.

lad dejen hæve lunt og tildækket ca 1 time. slå dejen ned, del den i 12 lige store stykker og tril dem til minibrød på ca 20 cm.

læg dem på en bageplade og lad dem hæve ca 30 min.

Pensling: vand

Bagetid: ca 10-12 min. midt i en 225c forvarmet ovn (varmluft 200c) til de gyldne




karakterer:

1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Ingen brugere har givet denne opskrift en karakter.

Opskriften er vist 4711 gange,
og udskrevet 149 gange.


Kommentar fra:


Kommentar:



(Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt)


Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu