Kransekagestjerne

Antal:

Ret : Kager - Kager - Diverse

Hovedingrediens : Mel - Hvedemel

Fryseegnet : Fryseegnet

Indsendt af : Louise

Indsendt : 2011-05-24

Ingredienser:

1	pose	Odense færdig kransekagemasse1 pose Odense færdig kransekagemasse
		flormelis flormelis
0.25		pasteuriseret æggehvide0.25 pasteuriseret æggehvide
200	g.	mørk chokolade 200 g. mørk chokolade
	lidt	hvedemel lidt hvedemel
	lidt	margarine lidt margarine

Opskrift:

En bageplade smøres med lidt margarine og drysses med et tyndt lag hvedemel. I melet finger tegnes 3 trekanter (skabeloner) med sidemålene: 18 cm, 15 cm og 12 cm.

Kransekagemassen sprøjtes ovenpå de trekantede skabeloner, og de bages ved 220 grader, til de er gyldne.

Stilles herefter til afkøling. Smeltet mørk overtræk smøres på bunden af de tre afkølede kransekage-trekanter.

Hvid sprøjteglasur laves af sigtet flormelis og en 1/4 pasteuriseret æggehvide, der røres sammen til en passende konsistens og fyldes i et kræmmerhus (sprøjtepose) af bagepapir. Spidsen klippes af, og kransekagerne dekoreres med sprøjteglasuren.

Sæt først trekanterne ovenpå hinanden lige inden servering.

Tips:

Gode til frost. Tages op af fryseren 30 min. før servering. Bages gerne 14 dage før.

karakterer:

Ingen brugere har givet denne opskrift en karakter.

Opskriften er vist 3447 gange,
og udskrevet 31 gange.

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu