Hvid juleroulade

Hvid juleroulade, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1

Kold DessertRet : Kold Dessert - Diverse kolde desserter

Ukendt oprindelseslandFryseegnet : ?

Indsendt af : Louise

Indsendt :     

Ingredienser:
 Bund til roulade:
100 g.ren rå marcipan
1 dl.mælk
3 æggehvider
100 g.sukker
 
 Hvid chokoladecreme:
200 g.hvid chokolade
2.5 dl.piskefløde
 flormelis
 guldstøv
 
Opskrift:
Riv marcipanen og arbejd den sammen med mælk. Æggehvider og sukker piskes stift og vendes sammen med den bløde marcipanmasse. Massen smøres ud på 20x30 cm bagepapir og bunden bages ved 160 grader i ca 30 min. Afkøles og sættes i fryseren.

Fløden koges op og tilsættes hakket hvid chokolade. Cremen hældes i en skål og afkøles i køleskab til dagen efter.

Rouladebunden tages ud af fryseren. Vendes med bagepapiret opad og dette tages forsigtigt af. Placeres med bagsiden op på et nyt stykke bagepapir. Chokoladecremen piskes og smøres på bunden, som herefter rulles sammen til en roulade. Rouladen fryses igen.

Rouladen tages ud af fryseren 30 min. før servering. Drysses med flormelis og evt. guldstøv og anrettes.





karakterer:
Opskriften er vist 3715 gange,
og udskrevet 53 gange.

Ingen brugere har givet denne opskrift en karakter.

1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu