| |
|
Brun skysauce
Brun skysauce, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Alletiders Kogebog
|
15 | g. | smør15 g. smør | 1 | spsk. | hvedemel1 spsk. hvedemel | | | Sky fra kød (evt. svinemørbrad) Sky fra kød (evt. svinemørbrad) | ½ | tsk. | sukker eller gelé½ tsk. sukker eller gelé | | | Salt Salt | | | peber peber | | evt. | Kulør evt. Kulør | | | |
| |
Smelt smøret til saucen i en gryde.
Rør melet i. Spæd med den siede sky. Kog saucen igennem nogle min.
smag til med sukker, salt og peber.
Giv evt. saucen lidt kulør.
|
|
Bedømmelse af denne opskrift:
2.4
(5 stemmer)
Opskriften er vist 38356 gange, og udskrevet 183 gange.
| |
|
|
Kommentarer
Nghi - 2017-12-26 18:41:28 Min skysovs blev ikke lige helt den rigtige konsistent, men smage fantastik. Tak for opskriften :)
Louise - 2017-02-07 12:22:55 Salat ?? Mon ikke der skal stå salt ? ellers bliver det en mærkelig sauce ;)
|
|