Tomatsuppe med kant

Tomatsuppe med kant, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Pers.

SuppeRet : Suppe - Tomatsuppe

Hovedingrediens : Drivhus Grønsager - Tomat - Tomater

Ukendt oprindelseslandFryseegnet : ja

Indsendt af : sandra

Indsendt :      Red :

Ingredienser:
1 ds.hakkede tomater med chili
1 ds.hakkede tomater med peberfrugter
1 stort løg
1-2 fedhvidløg
 olivenolie
1 lille dåse kokosmælk light
1 spsk.tørret timian
1 spsk.tørret basilikum
1.5 spsk.karry
1 spsk.paprika
2 store glas vand
 salt
 peber
 
Opskrift:
Snit løget fint, og svits det i en opvarmet gryde med lidt olivenolie, karry og presset hvidløg. Tilsæt de 2 dåser hakkede tomater og rør rundt. Tilsæt de 2 glas vand, paprika, basilikum og timian. Kog suppen op og lad den herefter simre under omrøring i 20-25 min ved svag varme.

Herefter blendes suppen med en stav-blender og kokosmælk tilsættes. Suppen smages til med salt og peber.

Suppen simre yderligere 5-10 min, og serveres.





karakterer:
Opskriften er vist 4991 gange,
og udskrevet 70 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4    (1 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu