Boller, med lang hævetid (natten over)

Antal:

Ret : Brød boller og kiks - Diverse boller

Hovedingrediens : Mel - Blandet mel

Indsendt af : Frida

Indsendt : 2011-05-13

Ingredienser:

20	g.	gær20 g. gær
7.5	dl.	lunken vand7.5 dl. lunken vand
2	tsk.	sukker2 tsk. sukker
4	dl.	havregryn4 dl. havregryn
1	dl.	grahamsmel1 dl. grahamsmel
1	dl.	solsikkekerner1 dl. solsikkekerner
1/2	dl.	hørfrø1/2 dl. hørfrø
2	tsk.	salt2 tsk. salt
2	spsk.	olie2 spsk. olie
		mel (så til det passer dejen skal være ret blød) mel (så til det passer dejen skal være ret blød)

Opskrift:

Gæren røres ud i det lunkne vand.
Resten af ingredienserne blades i og dejen æltes.

Skal stå i køleskab natten over.

Bages 15 min. ved 200 grader

Tips:

Dejen kan stå i op til 5 dage i køleskab, så har man altid dej til friskbagte boller.

karakterer:

Bedømmelse af denne opskrift:
4.4 (11 stemmer)

Opskriften er vist 32245 gange,
og udskrevet 333 gange.

Kommentarer

Morten - 2014-11-23 21:42:48
Meget nem og god opskrift. Du kan vælge at bruge mindre mel, så dejen er mere klistret og bare skal omrøres. Det giver et godt resultat.

Jane - 2013-04-26 18:53:59
Hvor mange personer er der ca til og må der komme gulerødder i? :)