Butterdejs fleuron

Butterdejs fleuron, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1 Portion

Diverse TilbehørRet : Diverse Tilbehør - Tilbehør

Ukendt oprindelseslandKilde : Bjørn Kok

Indsendt :      Red :
Butterdejs fleuron, billede 4 Butterdejs fleuron, billede 1 Butterdejs fleuron, billede 2 Butterdejs fleuron, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
 butterdej
 æg
 
Opskrift:
Butterdejen tøes op.

Udstikkes med udstikker, gerne formet som fisk og pensles med sammenpisket æg.

Bages ved 225 grader C alm. ovn ca. 10 minutter.

Tips:

Serveres som tilbehør til fiskeretter.





Beskrivelse:
En fleuron er et lille, dekorativt stykke bagt butterdej, ofte formet som en fisk eller halvmåne, der typisk bruges som pynt til fisk.

Det er ikke en specifik type butterdej, men derimod et produkt lavet af almindelig butterdej.

Fleuroner er kendt for deres luftige og sprøde tekstur og bruges primært til at tilføje et elegant, kulinarisk touch til serveringen.

karakterer:
Opskriften er vist 12028 gange,
og udskrevet 105 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
1    (1 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2020-11-04 17:41:24
Måske en opskrift på butterdejen kunne være nyttig?