Auberginetasker

Auberginetasker, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1 Portion

ForretterRet : Forretter - Forretter

Hovedingrediens : -

Ukendt oprindelseslandIndsendt :

Ingredienser:
1 aubergine
 groft salt
 
1 lille bæger hytteost med urter
 lidtfløde eller mælk
 evt.lidt knust hvidløg
 hakket persille
 olie
 tomatsovs
 
Opskrift:
Skær en aubergine i ½ cm tykke skiver på den lange led. Drys med groft salt og lad dem trække en god halv times tid Giv skiverne et opkog i vand. Lad dem dryppe godt af.

Rør et lille bæger hytteost med urter lindt med lidt fløde eller mælk. Kom evt. lidt knust hvidløg i sammen med hakket persille. Fordel det på skiverne og rul dem sammen. Fæst med en tandstikker.

Vend hurtigt rullerne i hed olie på en pande og server dem straks med lidt tomatsovs til. Taskerne kan både serveres varme og kolde, og de er også velegnet på frokostbordet.

Tips:

Disse auberginetasker er fine som forret til en lidt tung hovedret.


karakterer:
Opskriften er vist 933 gange,
og udskrevet 26 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
2    (1 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

nour  -  2011-04-13 18:44:44
hallo du skal ikke skrive kopper du skal skrive gram