Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice

HOT Gulerossuppe

HOT Gulerossuppe, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Pers.

SuppeRet : Suppe - Diverse supper

Hovedingrediens : -

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : Sofie

Indsendt :



Ingredienser:
1 løg
2 chiller
500 g.gulerødder
400 g.kartofler
1 spsk.jomfruolivenolie
2 tsk.stødt karry
2 tsk.spidskommrn
1 fedhvidløg
1 l.bouillon
2 dl.kokosmælk light
 salt
 friskkværnet peber
 
Opskrift:
Pil og hak løget. Flæk chillerne, skrab kernerne ud og hak chillerne fint. Skræl gulerødderne og skær dem i tynde skiver. Skræl kartoflerne og skær dem i små tern.

Varm olien i en gryde og brun karryen af. Tilsæt spidskommen og svits løg, chilli, presset hvidløg, gulerødder og kartofler et par minutter.

Hæld bouillon over grønsagerne og lad dem simre under låg i ca. 20 minutter, til de er møre og udkogte.

Blend suppen, tilsæt kokosmælk og varm op. Smag suppen til med salt og peber

Server evt. med basilikum, en klat creme fracie og brød.


karakterer:
Ingen brugere har givet denne opskrift en karakter.

Opskriften er vist 3208 gange,
og udskrevet 50 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu