Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice















































Sød kartoffelsuppe med bacon og purløg

Sød kartoffelsuppe med bacon og purløg, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Pers.

SuppeRet : Suppe - Diverse supper

Hovedingrediens : Rodfrugter - Kartofler

Ukendt oprindelseslandFryseegnet : Ja

Indsendt af : Steen

Indsendt :



Ingredienser:
450 g.søde kartofler
1 bagekartoffel
1 bdt.porrer (3-4 stk)
10 dl.grøntsagsboullon
1 spsk.rapskimolie
1 bdt.timian
 Havsalt
2 dl.lun mælk
 Bacon
1 bdt.purløg
 
Opskrift:
Skræld kartoflerne og skær dem i tern. Kom dem i en gryde med de skyllede ringe af porrer, både det hvide og lysegrønne. Hæld kogende boullion, rapskimolie og timian ved og drys med lidt sald. Lad suppen simre i ca. 15 min. Blend med mælk til den ønskede konsistens.

Skær bacon i tern og rist det på en pande, afdryp op fedtsugende papir.

Klip purløg over rettet.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
4.8    (2 stemmer)

Opskriften er vist 10771 gange,
og udskrevet 123 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

Lene  -  2017-09-30 17:06:03
Virkelig god, velsmagende og cremet :-)

Marie  -  2011-09-28 20:25:20
Lækker og nem at lave! Cremet og virkelig delikat smag. Kan anbefale at lægge en skefuld fromage frais ned i skålen inden servering - giver lidt frisk modspil :)