Cookies med masser af fyld

Pisk smør og sukker cremet og pisk farin,æg og vaniljesukker i. Sigy melet sammen med bagepulver og rør det i dejen sammen med salt. Rør frugt, nødder og chokolade i dejen.

Del dejen i to dele og form dem til tykke pølser. Pak dem ind og sæt dem i køleskabet mindst 1 time.


Bagning:
varm ovnen op til 180 grader varmluft. Skær dejen i 2 cm tykke skiver og læg dem med god plads på bageplader med bagepapir.

Bag kagerne 12-15 min. lad dem afkøle på pladerne 5 min., før de flyttes over på en rist. Læg de afkølede kager i en kagedåse.

Tips:

Dejen kan fryses rå, og så er det nemt at bage cookies: Tag dejen ud og lad den tø op. Det tager 1 times tid. Skær dejen i skiver og bag kagerne.